卖得最好的仍是山姆和胖东来。南方周末记者贾梦雅|摄
历经多轮市场周期洗礼,稳居头部的酒店集团正在构建难以复制的竞争壁垒。以华住为例,其供应链优势与会员体系形成双重护城河。在成本控制层面,投资人可依托“华住易购”平台实现透明比价与降价退差;模块化设计大幅压缩新店开业周期,部分项目工期缩短可达五成;集中采购核心物资如床品、智能客控系统等,较加盟商单独采购成本降低15%-28%。
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Dora入行不久,却深知自己与“老虎”之间的差距。“她们有那个,(胸部)很大,我就不行,身材不好。她们一看到客人就抱过去,我都不会呀!”
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